Kategorie: Japonsk� �ajezelen�

Osv�uj�c� zelen� �aj s n�zk�m obsahem teinu je vhodn� ke ka�dodenn�mu pit�.

Velice povzbuzuj�c� zelen� �aj, obl�ben� pro sv� tr�vov� bylinn� aroma a lahodnou, nasl�dle kv�tinovou chu�.

Japonsk� zelen� �aj vynikaj�c� kvality z oblasti Takachiho z kultivaru Yabukita. N�lev pln�, sv�e zelinkav�, bylinn� nasl�dl�, charakteristick� chuti (lehce p�ipom�naj�c� para o�echy).

�pi�kov� t��da japonsk�ho zelen�ho �aje z oblasti Kirishima v prefektu�e Kagoshima. N�lev vynikaj�c�, pln� a hladk�, vyv�en�, sv�e tr�vov� zelinkav�, lehce olejnat� chuti.

Japonsk� �ajov� specialita p�i jeji� v�rob� se zpracovan� r��ov� �aj Genmaicha po dosu�en� obaluje v pr�kov�m �aji Matcha. N�lev vynikaj�c�, velmi sv��, dob�e vyv�en�, v�razn� tr�vov�, p��jemn� nasl�dl� a sv�bytn� chuti s lehce r��ovou slo�kou.

V�b�rov� t��da pr�kov�ho �aje Matcha, jako pudr jemn� pr�ek vznikl� rozemlet�m nejlep��ch t��d listov�ho �aje Tencha. Vhodn� pro p��pravu �aje usucha (tj. tzv. ��dk�ho �aje) p�i �ajov�m ob�adu.

Japonsk� �ajov� specialita, zelen� �aj ovon�n� listy sakury. N�lev pom�rn� vyv�en�, m�rn� olejovit�, tr�vov� zelinkav� chuti s ovocn� kv�tov�m aroma t�e�n� a vi�n�.

Vynikaj�c� t��da japonsk�ho zelen�ho �aje z oblasti poho�� Kumamoto. Tradi�n� zpracov�v�n ��nskou metodou - su�en� hork�m vzduchem.