.jpg) |
|
| Japan Miyazaki Kobayashi GYOKURO (Yabukita) |
| |
| K�d zbo��:
| 433 |
|
| |
|
|
Japan Miyazaki Kobayashi GYOKURO (Yabukita)
Vynikaj�c� t��da japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje v�b�rov� kvality skl�zen� ze st�n�n�ch plant�� v oblasti Kobayashi z kultivaru Yabukita, zpracov�van� s maxim�ln� pe�livost�.
Prvot��dn�, leskl�, tmav� zelen� list svinut� do tenk�ch jehli�ek, v�razn� nasl�dl� v�n�. Struktura se d�ky st�n�n� plant�� dosti li�� od ostatn�ch japonsk�ch zelen�ch �aj�. Pom�rn� vyt��d�n� list s men�� p��m�s� zlomk� �ajov�ch l�stk�, kter� je u t�to t��dy �aje pova�ov�na za ��douc�, je zp�sobena odstra�ov�n�m �ap�k� a �eber z l�stk� p�i jejich zpracov�n� a tak� siln�j��m propa�ov�n�m.
N�lev vynikajc�, sv��, p��jemn� olejnat�, pln� a komplexn� chuti se zelinkav�mi veget�ln�mi a tr�vov�mi t�ny a aroma mo�e a lesa.
Tip na p��pravu: do vyh��t� konvice vsypat 6 - 10 gram� �aje, p�el�t 0,3l vody o teplot� 50 - 70�C, louhovat 60 - 150 sekund, mo�no znovu zal�t. |
| |
.jpg) K�d: 430 | |
Exkluzivn� varianta japonsk�ho st�n�n�ho �aje, zpracov�na v�etn� v�t��ho pom�ru �ap�k�. N�lev vynikaj�c�, pln�, lahodn� a hladk�, nepatrn� olejnat� chuti s nasl�dle kv�tov�mi a tr�vov�mi t�ny. | (cz-bio-002).jpg) K�d: 432 | |
Vynikaj�c� t��da japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje v�b�rov� kvality. N�lev s tyrkysov�m n�dechem, lahodn�, lehce olejnat�, pln� a komplexn� chu� s nasl�dle bylinn�mi a tr�vov�mi t�ny, sv�� zelinkav� dochuti. | (cz-bio-002).jpg) K�d: 435 | |
Vynikaj�c� t��da japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje v�b�rov� kvality. N�lev pln� a komplexn�, v�razn� tr�vov� veget�ln�, velmi sv�� chuti s nasl�dlou stopou po jehli�� a sv�e tr�vov�mi t�ny. | (cz-bio-002).jpg) K�d: 437 | |
Vynikaj�c� t��da z�stupce japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje z kultivaru Tsuyumidori. Prvn� jarn� sklize� (Shincha). N�lev vynikaj�c�, velice lahodn�, p��jemn� lehce olejnat�, sladk�, tr�vov� sv�� chuti bez sv�ravosti. |
.jpg) K�d: 445 | |
�pi�kov� t��da japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje z ostrova Tanegashima. V�bec prvn� jarn� slkize�, kter� se na trh dost�v� s p�edstihem d�ky ji�n� poloze ostrova. | (cz-bio-002).jpg) K�d: 447 | |
Vynikaj�c� t��da japonsk�ho zelen�ho �aje, z kultivar� Yabukita a Okumidori. Tradi�n� zpracov�v�n ��nskou metodou - su�en� hork�m vzduchem. |
.jpg) K�d: 451 | |
�pi�kov� t��da japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje z ostrova Tanegashima z exkluzivn� prvn� jarn� sklizn�. N�lev pln� a hladk�, v�razn� zelinkav� chuti s nasl�dle tr�vov�mi t�ny, dlouh�m veget�ln�m dozvukem. | .jpg) K�d: 457 | |
Excelentn� t��da pr�kov�ho �aje Matcha, pou��van�ho pro p��pravu �aje koicha a usucha (tj. tzv. hust�ho a ��dk�ho �aje) p�i �ajov�m ob�adu. Vyr�b�n� pe�liv�m rozemlet�m nejlep��ch t��d listov�ho �aje Tencha v�hradn� z jarn� sklizn�. |
(cz-bio-002).jpg) K�d: 462 | |
�pi�kov� t��da japonsk�ho zelen�ho �aje z oblasti Kirishima v prefektu�e Kagoshima. N�lev vynikaj�c�, pln� a hladk�, vyv�en�, sv�e tr�vov� zelinkav�, lehce olejnat� chuti. | (cz-bio-002).jpg) K�d: 463 | |
Vynikaj�c� t��da japonsk�ho zelen�ho �aje z oblasti Makurazaki v prefektu�e Kagoshima. Prvn� jarn� sklize� (Shincha) z kultivaru Yutakamidori. |
.jpg) K�d: 467 | |
Japonsk� zelen� �aj vynikaj�c� kvality z oblasti Takachiho z kultivaru Yabukita. N�lev pln�, sv�e zelinkav�, bylinn� nasl�dl�, charakteristick� chuti (lehce p�ipom�naj�c� para o�echy). | |
| |