-imperial-yellow-tea.jpg) -imperial-yellow-tea.jpg) |
|
| China Anhui HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea |
| |
| K�d zbo��:
| 399 |
|
| |
|
|
China Anhui HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea
Vynikaj�c� t��da slavn�ho �lut�ho �aje tzv. "�lut� poup� z poho�� Huo", vyr�b�n�ho zvl�tn� metodou.
Listy jsou po kr�tk�m zavadnut� a lehk�m tvarov�n� na �as zakryty vlhkou l�tkou, dob�e ut�sn�nou, pot� op�t rozprost�eny a n�sledn� poprv� su�eny hork�m vzduchem. Krok se pak opakuje je�t� jednou a listy se dosu�� p�i vy��� teplot�.
Celistv�, ru�n� skl�zen� tips s jedn�m l�stkem, jen velmi voln� zkroucen�, lehce nasl�dl� v�n�.
N�lev vynikaj�c�, dob�e vyv�en�, hladk�, pom�rn� pln�, sv��, jemn� ko�enn� chuti s kv�tov�mi t�ny.
Tip na p��pravu: do vyh��t� konvice vsypat 6 - 8 gram� �aje, p�el�t 0,3l vody o teplot� 80�C, louhovat cca 2,5 minuty, mo�no znovu zal�t.
POZN�MKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g.
Sklizen� l�stky proch�z� b�hem v�roby postupem zvan�m Meng Huan - listy jsou po kr�tk�m zavadnut� a lehk�m tvarov�n� na �as zakryty vlhkou l�tkou, dob�e ut�sn�nou, pot� op�t rozprost�eny a n�sledn� poprv� su�eny hork�m vzduchem. Krok se pak opakuje je�t� jednou a listy se dosu�� p�i vy��� teplot�, d�ky �emu� p�i su�en� prob�h� ur�it� druh fermentace a l�stky z�sk�vaj� typickou �lutavou barvu.
Jedn� se o nejvy��� t��du �lut�ho �aje, kter� se vyr�b� v�hradn� z tips� z prvn� jarn� sklizn�. Ni��� sorty poch�z� z pozd�j�� sklizn� a na v�robu jsou pou�ity dla�� dva l�stky s tipsem. |
| |
K�d: 316 | |
Hunansk�, �pi�kov� varianta proslul�ho zelen�ho �aje. N�lev pln�, lahodn�, skv�le vyv�en�, sv��, kv�tov� bylinn�, charakteristicky tipsov� ko�enn�, lehce nasl�dl� chuti s t�ny citrusov�ch plod�. | 
K�d: 317 | |
Vynikaj�c� zelen� �aj, nejvy��� produkovan� t��da tzv. "perlov�ho" �aje Gunpowder. N�lev velmi sv��, harmonick�, zelinkav� bylinn�, sladk� chuti s lehoulince ko�en�n�mi t�ny. | 
K�d: 370 | |
Vynikaj�c� ��nsk� zelen� �aj, ze slavn�ho vrcholu Tian Mu (Tchien Mu), uveden� na seznamu "50 Slavn�ch �aj� ��ny". N�lev vynikaj�c�, lahodn� a hladk�, kv�tov� ko�enn�, zelinkav� chuti s p��jemn� ho�kosladk�m dozvukem. | 
K�d: 377 | |
Proslaven� zelen� �aj zvan� "Melounov� sem�nka z Lu An" pojmenovan� podle tvaru zpracovan�ch list�. N�lev vynikaj�c�, harmonick�, p��jemn� bylinn�, sladk� chuti s lehoulince natrpkl�mi, ko�en�n�mi t�ny. |
-special-green-tea.jpg "China Anhui HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea")
K�d: 384 | |
V�born� t��da ��nsk�ho zelen�ho �aje "mraku a mlhy" z oblasti proslul�ch �lut�ch hor. N�lev pln�, vyv�en�, kv�tov� bylinn�, m�rn� jakoby pe�en�, p��jemn� lehce ho�kosladk� chuti. | -superior-green-tea.jpg "China Anhui HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea")
K�d: 386 | |
Vynikaj�c� varianta �aje "mraku a mlhy" z proslul�ch �lut�ch hor - Huang Shan v provincii Anhui. N�lev vynikaj�c�, pln�, sv��, sladce bylinn� a tr�vov� zelinkav� chuti jen s nasl�dle ko�enn�mi t�ny. |
K�d: 397 | |
V�te�n� t��da slavn�ho zelen�ho �aje z proslul�ch �lut�ch hor. N�lev v�te�n�, leh��, vyv�en�, velmi lahodn� sv�� zelinkav� chuti se sladce kv�tov�mi t�ny t�m�� bez trpkosti. | 
K�d: 398 | |
Vynikaj�c� t��da �lut�ho �aje, z prvn� jarn� sklizn�. N�lev v�te�n�, pln�, sv��, p��jemn� tr�vov� ko�enn� chuti s kv�tov�mi t�ny a typickou lehkou sv�ravost�. |
-imperial-green-tea.jpg "China Anhui HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea")
K�d: 360 | |
�pi�kov� t��da zelen� �aj z prvn� jarn� sklizn� v oblasti ostrova Jun Shan. N�lev vynikaj�c�, pln�, vyv�en�, velmi hladk�, zelinkav�, veget�ln� chuti s lehce ko�enn�mi t�ny, t�m�� bez trpkosti. | -superior-green-tea.jpg "China Anhui HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea")
K�d: 310 | |
Vynikaj�c� zelen� �aj z jarn� sklizn� zvan� "Kv�t Orchideje". N�lev vynikaj�c�, pom�rn� pln�, vyv�en�, bylinn� nasl�dl�, jemn� ko�enn� chuti s kv�tov�mi t�ny. |
-imperial-green-tea.jpg "China Anhui HUO SHAN HUANG YA (YELLOW BUD) Imperial Yellow Tea")
K�d: 406 | |
V�te�n� t��da zelen�ho �aje tzv. "Zelen� orchidej" z Yue Xi. N�lev vynikaj�c�, sv��, pln� a vyv�en�, velmi lahodn�, sladce kv�tov� chuti t�m�� bez trpkosti. | |
| |
