-lung-ching-imperial-green-tea.jpg) -lung-ching-imperial-green-tea.jpg) |
|
| China Zhejiang Ming Qian Mei Jia Wu XI HU (WEST LAKE) LUNG CHING Imperial Green Tea |
| |
| K�d zbo��:
| 300 |
|
| |
|
|
China Zhejiang Mei Jia Wu XI HU (WEST LAKE) LUNG CHING Superior Green Tea
Vrcholov�, ru�ne skl�zen� t��da slavn�ho, ne-li nejslavn�j��ho ��nsk�ho zelen�ho �aje Lung Ching (Dra�� studna), uveden�ho na seznamu "50 Slavn�ch �aj� ��ny"(V�echny �aje ��ny, str. 201). Z prvn� jarn� sklizn� p�ed sv�tkem Qing ming jie (Sv�tek �istoty a jasu), v oblasti Z�padn�ho jezera - XI HU v provincii Zhejiang.
�aj je vyroben z tradi�n�ho kultivaru (L. Ching no.43) p�stovan�ho v nadmo�sk� v��ce 300-600m v oblasti vesnice Mei Jia Wu, kter� pat�� mezi jednu z nejoce�ovan�j��ch lokalit.
Krat�� a� st�edn� dlouh�, vyt��d�n� list sladk� v�n�, prvot��dn� kvality zpracovan� do typick�ho ploch�ho tvaru.
�lutav� zelenkav� n�lev pln�, komplexn�, vyv�en�, kv�tov� zelinkav�, m�rn� ovocn� nasl�dl� chuti s typicky o�echov�mi a ka�tanov�mi t�ny a p��jemnou stopou pe�enosti s dlouhou dochut�.
Tip na p��pravu: do vyh��t� konvice vsypat 6 - 7 gram� �aje, p�el�t 0,3l vody o teplot� 75 - 80�C, louhovat 2 - 2,5 minuty, mo�no znovu zal�t.
POZN�MKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g. |
| |
K�d: 302 | |
V�te�n� st�edn� t��da proslaven�ho zelen�ho �aje. N�lev v�te�n�, vyv�en�, sv��, tr�vov� nasl�dl�, zelinkav� chuti s lehkou o�echov�m dozvukem. | 
K�d: 306 | |
V�te�n� t��da slavn�ho zelen�ho �aje, tzv. "Opi�� n��eln�k z Tchai Pching". N�lev m�rn� leh��, sv��, p��jemn� tr�vov� nasl�dl� chuti s lehk�m aroma orchidej� a exotick�ch kv�t�. | 
K�d: 309 | |
Kvalitn� t��da slavn�ho ��nsk�ho zelen�ho �aje, n�lev charakteristick� chuti,tr�vov� sladk� chuti s p��jemn� naho�kl�m o�echov�m aroma. | 
K�d: 316 | |
Hunansk�, �pi�kov� varianta proslul�ho zelen�ho �aje. N�lev pln�, lahodn�, skv�le vyv�en�, sv��, kv�tov� bylinn�, charakteristicky tipsov� ko�enn�, lehce nasl�dl� chuti s t�ny citrusov�ch plod�. |
-imperial-green-tea.jpg "China Zhejiang Ming Qian Mei Jia Wu XI HU (WEST LAKE) LUNG CHING Imperial Green Tea")
K�d: 319 | |
Vynikaj�c� z�stupce zelen�ch �aj� "mraku a mlhy" ze slavn� hory Lu-�an v provincii Jiangxi. Kvalitn� list sladk� bylinn� v�n�, n�lev lahodn�, kv�tov� zelinkav�, sladk� chuti. | 
K�d: 350 | |
Vynikaj�c� t��da proslul�ho �aje. List prvot��dn� kvality s pod�lem k�ehk�ch tips�. N�lev sv��, kv�tov� bylinn�, charakteristicky tipsov� ko�en�n�, lehce nasl�dl� chuti. |
K�d: 377 | |
Proslaven� zelen� �aj zvan� "Melounov� sem�nka z Lu An" pojmenovan� podle tvaru zpracovan�ch list�. N�lev vynikaj�c�, harmonick�, p��jemn� bylinn�, sladk� chuti s lehoulince natrpkl�mi, ko�en�n�mi t�ny. | -special-green-tea.jpg "China Zhejiang Ming Qian Mei Jia Wu XI HU (WEST LAKE) LUNG CHING Imperial Green Tea")
K�d: 384 | |
V�born� t��da ��nsk�ho zelen�ho �aje "mraku a mlhy" z oblasti proslul�ch �lut�ch hor. N�lev pln�, vyv�en�, kv�tov� bylinn�, m�rn� jakoby pe�en�, p��jemn� lehce ho�kosladk� chuti. |
-superior-green-tea.jpg "China Zhejiang Ming Qian Mei Jia Wu XI HU (WEST LAKE) LUNG CHING Imperial Green Tea")
K�d: 388 | |
�pi�kov� t��da ��nsk�ho zelen�ho �aje z oblasti En �i, tzv. Nefritov� rosa, t� zn�m� jako "��nsk� Gyokuro". N�lev sv��, pln� a hladk�, dob�e vyv�en�, bohat�, kv�tov� ko�enn�, m�rn� tipsov�, p��jemn� lehce ho�kosladk� chuti. | 
K�d: 398 | |
Vynikaj�c� t��da �lut�ho �aje, z prvn� jarn� sklizn�. N�lev v�te�n�, pln�, sv��, p��jemn� tr�vov� ko�enn� chuti s kv�tov�mi t�ny a typickou lehkou sv�ravost�. |
-imperial-green-tea.jpg "China Zhejiang Ming Qian Mei Jia Wu XI HU (WEST LAKE) LUNG CHING Imperial Green Tea")
K�d: 360 | |
�pi�kov� t��da zelen� �aj z prvn� jarn� sklizn� v oblasti ostrova Jun Shan. N�lev vynikaj�c�, pln�, vyv�en�, velmi hladk�, zelinkav�, veget�ln� chuti s lehce ko�enn�mi t�ny, t�m�� bez trpkosti. | 
K�d: 413 | |
Vynikaj�c� yunnansk� varianta b�l�ho �aje, tzv. "B�l� pivo�ka" (White Peony), z prvn� jarn� sklizn�. N�lev vynikaj�c�, pln�, vyv�en�, nasl�dl� chuti ovocn�ho charakteru s p��jemn�m ovocn�m n�dechem. |
| |
