Kategorie: ��nsk� �ajezelen�

V�te�n� t��da slavn�ho zelen�ho �aje, tzv. "Opi�� n��eln�k z Tchai Pching". N�lev m�rn� leh��, sv��, p��jemn� tr�vov� nasl�dl� chuti s lehk�m aroma orchidej� a exotick�ch kv�t�.

V�te�n� t��da slavn�ho zelen�ho �aje z proslul�ch �lut�ch hor. N�lev v�te�n�, leh��, vyv�en�, velmi lahodn� sv�� zelinkav� chuti se sladce kv�tov�mi t�ny t�m�� bez trpkosti.

Vynikaj�c� varianta �aje "mraku a mlhy" z proslul�ch �lut�ch hor - Huang Shan v provincii Anhui. N�lev vynikaj�c�, pln�, sv��, sladce bylinn� a tr�vov� zelinkav� chuti jen s nasl�dle ko�enn�mi t�ny.

Vynikaj�c� t��da slavn�ho �lut�ho �aje z poho�� Huo. N�lev vynikaj�c�, dob�e vyv�en�, hladk�, pom�rn� pln�, sv��, jemn� ko�enn� chuti s kv�tov�mi t�ny.

V�te�n� ��nsk� tzv. "Budh�v �aj" (Fo Cha) zelen� �aj, poch�zej�c� z posv�tn� budhistick� hory Jiu Hua v provinci Anhui. N�lev vynikaj�c�, vyv�en�, pln� a hladk�, sv��, zelinkav� chuti s nasl�dle bylinn�mi a o�echov�mi t�ny.

Proslaven� zelen� �aj zvan� "Melounov� sem�nka z Lu An" pojmenovan� podle tvaru zpracovan�ch list�. N�lev vynikaj�c�, harmonick�, p��jemn� bylinn�, sladk� chuti s lehoulince natrpkl�mi, ko�en�n�mi t�ny.

V�born� t��da ��nsk�ho zelen�ho �aje "mraku a mlhy" z oblasti proslul�ch �lut�ch hor. N�lev pln�, vyv�en�, kv�tov� bylinn�, m�rn� jakoby pe�en�, p��jemn� lehce ho�kosladk� chuti.

Vynikaj�c� zelen� �aj z jarn� sklizn� zvan� "Kv�t Orchideje". N�lev vynikaj�c�, pom�rn� pln�, vyv�en�, bylinn� nasl�dl�, jemn� ko�enn� chuti s kv�tov�mi t�ny.

Prvot��dn� ��nsk� zelen� �aj velmi obl�ben� pro svou vynikaj�c� kvalitu, efektn� vzhled a charakteristicky orchidejov� aroma.

V�te�n� t��da zelen�ho �aje tzv. "Zelen� orchidej" z Yue Xi. N�lev vynikaj�c�, sv��, pln� a vyv�en�, velmi lahodn�, sladce kv�tov� chuti t�m�� bez trpkosti.

Jasm�nem ovon�n� ��nsk� zelen� tipsov� �aj v�b�rov� kvality. N�lev sv��, pln�, nasl�dl�, vynikaj�c� chuti s harmonickou a vyv�enou, sladce jasm�novou slo�kou.

�pi�kov� t��da tradi�n�ho b�l�ho �aje - tzv. B�l� Pivo�ka (White Peony) z oblasti Fuding. N�lev vynikaj�c�, lahodn�, vyv�en�, sv�e ovocn�, nasl�dl� chuti s t�ny p�ezr�l�ho ananasu a v�n� tropick�ho ovoce.

Nejvy��� t��da, v�hradn� tipsov�ho b�l�ho �aje - Bai Hao Yin Zhen ovon�n� jasm�nov�m kv�tem.

Dobr� z�kladn� t��da ��nsk�ho zelen�ho �aje ovon�n� kv�tky jasm�nu. N�lev velmi dobr�, lehce p��jemn� natrpkl�, v�razn� jasm�nov� sladk� chuti.

Kvalitn� jednon�levov� jasm�nov� zelen� �aj zn�m� tak� jako "Opi�� kr�l". N�lev v�born�, osv�uj�c�, p��jemn� natrpkl�, vyrovnan� chuti zelen�ho �aje a jasm�nu.

Nejvy��� t��da v�cen�levov�ho zelen�ho jasm�nov�ho �aje v t�to standardov� �ad�, vynikaj�c� kvalita, lahodn� chu�.

Jedna z neproslaven�j��ch t��d jasm�nov�ho �aje zvan� "Jarn� chm���", vysok� kvalita, harmonick� chu�.

V�born� ��nsk� zelen� �aj z oblasti Fuding proslul� v�robou b�l�ch �aj�. Kvalitn� list s pod�lem stejnom�rn� svinut�ch, pom�rn� robustn�ch, tips�, sladce zelinkav� v�n�.

Z�kladn� t��da ��nsk�ho zelen�ho �aje, zpracovan�ho japonskou metodou. N�lev p�ekvapiv� v�born�, hladk� a pom�rn� pln�, vyv�en�, sv��, zelinkav� tr�vov� chuti, bez sv�ravosti.

V�te�n�, v�b�rov� t��da tzv. perlov�ho �aje - zhu cha, z oblasti En Shi. N�lev typick�ho, tmav��ho charakteru, siln�, dosti pln�, vyv�en�, ho�koladk� chuti s ovocn�mi t�ny �vestek.

�pi�kov� t��da ��nsk�ho zelen�ho �aje z oblasti En �i, tzv. Nefritov� rosa, t� zn�m� jako "��nsk� Gyokuro". N�lev sv��, pln� a hladk�, dob�e vyv�en�, bohat�, kv�tov� ko�enn�, m�rn� tipsov�, p��jemn� lehce ho�kosladk� chuti.

Z�kladn� t��da zelen�ho �aje Chun mee. �lutozelen� n�lev lehce nasl�dl�, pom�rn� pln�, lehce natrpkl�, v dozvuku lehce sv�rav� chuti.

Velmi dobr� zelen� �aj z jarn� sklizn�. N�lev pom�rn� pln�, sladce zelinkav� chuti s lehce bylinn�mi a kv�tov�mi t�ny, m�rn� sv�ravou dochut�.

Kvalitn� ��nsk� zelen� �aj. Celistv�, st�edn� dlouh�, pevn� svinut�, voln� zkroucen� list s men��m pod�lem tips�, lehce bylinn�, nasl�dl� v�n�.

Kvalitn� ��nsk� zelen� �aj. Celistv�, del��, voln� zkroucen�, do jehli�ek svinut� list s pod�lem tips�.