Monzunov� podneb� p�edh��� Him�laje umo��uje p�stov�n� �aje i ve vysok�ch nadmo�sk�ch v��k�ch. Zdej�� �aje jsou celosv�tov� cen�n� pro svou kvalitu a jedine�nou chu�.
NEPAL MAKALU je �aj prvot��dn� kvality, m� kr�sn�, voln�ji zkroucen�, sv�tle i tmav� zelen� celistv� list s pod�lem tips�.
Tip na p��pravu: Do vyh��t� konvice o objemu 0.5 litru (�i do filtru) nasypte 6-8 gram� �aje, nechte (za m�rn�ho prot�ep�n�) l�stky kr�tce nabrat horkost a vlhkost z konvice a pot� zalijte vrouc� vodou (95-100�C). Po 2-3 minut�ch luhov�n� p�elijte n�lev p�es �ajov� s�tko nebo filtr do p�ipraven� konvice o stejn�m objemu, pop��pad� vyjm�te filtr s �ajem. Pro rovnom�rn�j�� p��pravu n�levu m��ete v pr�b�hu luhov�n� odl�t
��st do p�ipraven�ho ��lku a nal�t zp�t z vrchu do konvice.
