Kategorie: Japonsk� �aje

Vrcholn� t��da japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje mimo��dn� kvality, ru�n� skl�zen� ze st�n�n�ch plant�� v oblasti m�sta Uji. N�lev pln�, lahodn�, p��jemn� olejnat�, v�razn� veget�ln�, vyv�en� komplexn� chuti s lehce kv�tov�mi a tr�vov�mi t�ny.

�pi�kov� t��da japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje z ostrova Tanegashima z exkluzivn� prvn� jarn� sklizn�. N�lev pln� a hladk�, v�razn� zelinkav� chuti s nasl�dle tr�vov�mi t�ny, dlouh�m veget�ln�m dozvukem.

Vynikaj�c� t��da z�stupce japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje z kultivaru Tsuyumidori. Prvn� jarn� sklize� (Shincha). N�lev vynikaj�c�, velice lahodn�, p��jemn� lehce olejnat�, sladk�, tr�vov� sv�� chuti bez sv�ravosti.

�pi�kov� t��da japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje z ostrova Tanegashima. N�lev lahodn�, sv��, pln� a hladk�, vyv�en�, tr�vov� sladk� chuti s jemn� zelinkav�mi t�ny v dozvuku.

�pi�kov� t��da japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje z ostrova Tanegashima. V�bec prvn� jarn� slkize�, kter� se na trh dost�v� s p�edstihem d�ky ji�n� poloze ostrova.

�pi�kov� t��da japonsk�ho zelen�ho �aje z oblasti Kirishima v prefektu�e Kagoshima. N�lev vynikaj�c�, pln� a hladk�, vyv�en�, sv�e tr�vov� zelinkav�, lehce olejnat� chuti.

Vynikaj�c� t��da japonsk�ho zelen�ho �aje z oblasti Makurazaki v prefektu�e Kagoshima. Prvn� jarn� sklize� (Shincha) z kultivaru Yutakamidori.

Vynikaj�c� t��da japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje v�b�rov� kvality. N�lev s tyrkysov�m n�dechem, lahodn�, lehce olejnat�, pln� a komplexn� chu� s nasl�dle bylinn�mi a tr�vov�mi t�ny, sv�� zelinkav� dochuti.

Exkluzivn� varianta japonsk�ho st�n�n�ho �aje, zpracov�na v�etn� v�t��ho pom�ru �ap�k�. N�lev vynikaj�c�, pln�, lahodn� a hladk�, nepatrn� olejnat� chuti s nasl�dle kv�tov�mi a tr�vov�mi t�ny.

Vynikaj�c� t��da japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje v�b�rov� kvality. N�lev pln� a komplexn�, v�razn� tr�vov� veget�ln�, velmi sv�� chuti s nasl�dlou stopou po jehli�� a sv�e tr�vov�mi t�ny.

Vynikaj�c� t��da japonsk�ho zelen�ho �aje z oblasti poho�� Kumamoto. Tradi�n� zpracov�v�n ��nskou metodou - su�en� hork�m vzduchem.

V�te�n� t��da �aje Gyokuro, lahodn�, pln�, bohat�, sv�e tr�vov� chuti.

Kvalitn� st�edn� t��da tradi�n�ho japonsk�ho zelen�ho �aje z oblasti Soo. N�lev vynikaj�c�, velice lahodn�, pln� a komplexn� v�rzn� tr�vov� chuti.

Japonsk� zelen� �aj vynikaj�c� kvality z oblasti Takachiho z kultivaru Yabukita. N�lev pln�, sv�e zelinkav�, bylinn� nasl�dl�, charakteristick� chuti (lehce p�ipom�naj�c� para o�echy).

Vynikaj�c� t��da japonsk�ho listov�ho zelen�ho �aje ze st�n�n�ch plant��. N�lev v�te�n�, lahodn�, pln�, tr�vov� zelinkav� chuti.

V�born� st�edn� kvalitativn� t��da tradi�n�ho japonsk�ho zelen�ho �aje z oblasti Kobayashi. N�lev vynikaj�c�, pom�rn� pln� a vyv�en�, lehce kv�tov� nasl�dl�, m�rn� sv�rav� tr�vov� chuti.

V�te�n� t��da tradi�n�ho japonsk�ho zelen�ho �aje Sencha z oblasti Koyu. N�lev vyv�en�, sv�e tr�vov� zelinkav�, harmonick� chuti s lehce o��kov�m n�dechem.

Japonsk� �ajov� specialita, zelen� �aj ovon�n� listy sakury. N�lev pom�rn� vyv�en�, m�rn� olejovit�, tr�vov� zelinkav� chuti s ovocn� kv�tov�m aroma t�e�n� a vi�n�.

�ap�ky vznikl� t��d�n�m �aj� Sencha a Gyokuro s velmi mal�m pod�lem zelen�ho listu aromatizovan� plody Yu Zu(Citrus junos). N�lev pom�rn� pln�, citrusov� v�n� a chuti se zelinkavou slo�kou typickou pro japonsk� �aje.

V�te�n� st�edn� t��da tradi�n�ho japonsk�ho zelen�ho �aje. N�lev v�born�, pom�rn� pln�, vyv�en�, tr�vov� sv��, veget�ln� chuti.

V�born�, v�b�rov� t��da tradi�n�ho japonsk�ho zelen�ho �aje. N�lev sv��, pln�, vyv�en�, lehce olejnat�, tr�vov� zelinkav� chuti s p��jemn� lehce sv�rav�m dozvukem.

V�born� z�kladn� t��da japonsk�ho zelen�ho �aje z oblasti Tenryu. N�lev v�te�n�, sv��, nasl�dl�, v�razn� tr�vov�, jen napatrn� sv�rav� chuti.

Japonsk� �ajov� specialita p�i jeji� v�rob� se zpracovan� r��ov� �aj Genmaicha po dosu�en� obaluje v pr�kov�m �aji Matcha. N�lev vynikaj�c�, velmi sv��, dob�e vyv�en�, v�razn� tr�vov�, p��jemn� nasl�dl� a sv�bytn� chuti s lehce r��ovou slo�kou.

Proslaven� japonsk� �ap�kov� �aj v�born� kvality stoj�c� svou chut� mezi dobr�mi t��dami �aj� Sencha a Bancha.

Japonsk� specialita vznikl� pra�en�m zelen�ho �aje Bancha �i Sencha.