Kategorie: ��nsk� �aje

V�te�n� st�edn� t��da proslaven�ho zelen�ho �aje. N�lev v�te�n�, vyv�en�, sv��, tr�vov� nasl�dl�, zelinkav� chuti s lehkou o�echov�m dozvukem.

V�te�n� t��da slavn�ho zelen�ho �aje, tzv. "Opi�� n��eln�k z Tchai Pching". N�lev m�rn� leh��, sv��, p��jemn� tr�vov� nasl�dl� chuti s lehk�m aroma orchidej� a exotick�ch kv�t�.

Prvot��dn� ��nsk� zelen� �aj velmi obl�ben� pro svou vynikaj�c� kvalitu, efektn� vzhled a charakteristicky orchidejov� aroma.

Kvalitn� t��da slavn�ho ��nsk�ho zelen�ho �aje, n�lev charakteristick� chuti,tr�vov� sladk� chuti s p��jemn� naho�kl�m o�echov�m aroma.

Vynikaj�c� zelen� �aj z jarn� sklizn� zvan� "Kv�t Orchideje". N�lev vynikaj�c�, pom�rn� pln�, vyv�en�, bylinn� nasl�dl�, jemn� ko�enn� chuti s kv�tov�mi t�ny.

�aj Pu Erh z�kladn� t��dy slisovan� do mal�ch misti�ek. N�lev p��jemn� natrpkl�, lehce zemit�, tr�vov� chuti s patrn�m kovov�m aroma.

�aj Pu Erh z�kladn� t��dy slisovan� z l�mkan�ho typu listu do mal�ch misti�ek.

V�te�n� varianta �lut�ho �aje dle zpracov�n� z proslul� oblasti Jun Shan. N�lev, v�te�n�, vyv�en�, pln�, pom�rn� hladk�, bylin� zelinkav� chuti s patrn�mi kv�tov�mi t�ny.

Hunansk�, �pi�kov� varianta proslul�ho zelen�ho �aje. N�lev pln�, lahodn�, skv�le vyv�en�, sv��, kv�tov� bylinn�, charakteristicky tipsov� ko�enn�, lehce nasl�dl� chuti s t�ny citrusov�ch plod�.

Vynikaj�c� zelen� �aj, nejvy��� produkovan� t��da tzv. "perlov�ho" �aje Gunpowder. N�lev velmi sv��, harmonick�, zelinkav� bylinn�, sladk� chuti s lehoulince ko�en�n�mi t�ny.

Vynikaj�c� z�stupce zelen�ch �aj� "mraku a mlhy" ze slavn� hory Lu-�an v provincii Jiangxi. Kvalitn� list sladk� bylinn� v�n�, n�lev lahodn�, kv�tov� zelinkav�, sladk� chuti.

Vynikaj�c� t��da proslul�ho �aje. List prvot��dn� kvality s pod�lem k�ehk�ch tips�. N�lev sv��, kv�tov� bylinn�, charakteristicky tipsov� ko�en�n�, lehce nasl�dl� chuti.

V�te�n� ��nsk� tzv. "Budh�v �aj" (Fo Cha) zelen� �aj, poch�zej�c� z posv�tn� budhistick� hory Jiu Hua v provinci Anhui. N�lev vynikaj�c�, vyv�en�, pln� a hladk�, sv��, zelinkav� chuti s nasl�dle bylinn�mi a o�echov�mi t�ny.

V�born� ��nsk� zelen� �aj z oblasti Fuding proslul� v�robou b�l�ch �aj�. Kvalitn� list s pod�lem stejnom�rn� svinut�ch, pom�rn� robustn�ch, tips�, sladce zelinkav� v�n�.

�pi�kov� sv�tl� typ sypan�ho �aje Pu Erh, p�stovan� v proslul� oblasti hory Nan Nuo. N�lev vyv�en�, kv�tov� nasl�dl�, bylinn� chuti s p��jemnou jen lehce sv�ravou dochut�.

Z�kladn� t��da ��nsk�ho zelen�ho �aje, zpracovan�ho japonskou metodou. N�lev p�ekvapiv� v�born�, hladk� a pom�rn� pln�, vyv�en�, sv��, zelinkav� tr�vov� chuti, bez sv�ravosti.

�pi�kov� t��da zelen� �aj z prvn� jarn� sklizn� v oblasti ostrova Jun Shan. N�lev vynikaj�c�, pln�, vyv�en�, velmi hladk�, zelinkav�, veget�ln� chuti s lehce ko�enn�mi t�ny, t�m�� bez trpkosti.

Kvalitn� t��da, tzv. "ochm��en� vrcholek" - Mao Feng, yunnansk�ho zelen�ho �aje. N�lev, pom�rn� pln�, hutn�j��, lehce ovocn� nasl�dl� chuti s ko�ennou stopou.

V�te�n� t��da zn�m�ho zelen�ho �aje z jarn� sklizn� z oblasti poho�� Wuling. N�lev v�te�n�, pom�rn� pln�, vyv�en�, sv��, sladce zelinkav�, bylinn� a ko�enn� chuti.

Kvalitn� v�b�rov� t��da tohoto slavn�ho, dodate�n� fermentovan�ho �aje.

Vy��� z�kladn� listov� t��da dodate�n� fermentovan�ho �aje z autonomn� oblasti Xishuangbanna, proslaven�ho nejen velmi specifickou, "zatuchle" zemitou chut�, ale tak� vynikaj�c�mi zdravotn�mi ��inky.

Vynikaj�c� t��da �ern�ho �aje z oblasti proslul� hory Nan Nuo v oblasti Menghai, zpracovan� do tvaru v�t��ch kuli�ek - perel.

Vynikaj�c� ��nsk� zelen� �aj, ze slavn�ho vrcholu Tian Mu (Tchien Mu), uveden� na seznamu "50 Slavn�ch �aj� ��ny". N�lev vynikaj�c�, lahodn� a hladk�, kv�tov� ko�enn�, zelinkav� chuti s p��jemn� ho�kosladk�m dozvukem.

V�te�n� t��da, v�hradn� tipsov�ho b�l�ho �aje - Bai Hao Yin Zhen (Flowery White Pekoe, Silver Needle) z oblasti Lincang. N�lev vynikaj�c�, pom�rn� pln�, sv��, exoticky ovocn� nasl�dl� chuti, zcela bez sv�ravosti.

Proslaven� zelen� �aj zvan� "Melounov� sem�nka z Lu An" pojmenovan� podle tvaru zpracovan�ch list�. N�lev vynikaj�c�, harmonick�, p��jemn� bylinn�, sladk� chuti s lehoulince natrpkl�mi, ko�en�n�mi t�ny.