V�hledem na horu Kanchenjunga (Kan�end�enga) se py�n� �ajov� zahrady okresu Darjeeling. Jedine�n� p��rodn� prost�ed� podh��� Him�laje d�v� vznik �ajov�m skvost�m, po��tan�m k nejlep��m na sv�t�. Vynikaj�c� DARJEELING FTGFOP1 SUNGMA z jarn� sklizn� (first flush) je prvot��dn� kvality.
Dlouh�, voln�ji zkroucen� celistv� list, sm�s sv�tle a tmav� zelen�ch list� s pod�lem tips�. N�lev vynikaj�c�, pom�rn� pln�, sv��, nasl�dle ko�en�n�
chuti s lehce ovocn�mi t�ny, p��jemn�m dozvukem.
Tip na p��pravu: Do vyh��t� konvice o objemu 0.5 litru (�i do filtru) nasypte 6-8 gram� �aje, nechte (za m�rn�ho prot�ep�n�) l�stky kr�tce nabrat horkost a vlhkost z konvice a pot� zalijte vrouc� vodou (95-100�C). Po 2-3 minut�ch luhov�n� p�elijte n�lev p�es �ajov� s�tko nebo filtr do p�ipraven� konvice o stejn�m objemu, pop��pad� vyjm�te filtr s �ajem. Pro rovnom�rn�j�� p��pravu n�levu m��ete v pr�b�hu luhov�n� odl�t
��st do p�ipraven�ho ��lku a nal�t zp�t z vrchu do konvice.