Kategorie: ��nsk� �aje

V�born�, z�kladn� t��da �ern�ho �aje z proslul� oblasti. N�lev pom�rn� pln�, ho�kosladk� chuti s lehk�m aroma ho�k� �okol�dy.

Dobr� z�kladn� t��da ��nsk�ho zelen�ho �aje ovon�n� kv�tky jasm�nu. N�lev velmi dobr�, lehce p��jemn� natrpkl�, v�razn� jasm�nov� sladk� chuti.

V�b�rov� t��da slavn�ho b�l�ho �aje obvykle tmav��ho typu. N�lev v�te�n�, ovocn� nasl�dl�, sv�� chuti bez trpkosti.

Kvalitn� jednon�levov� jasm�nov� zelen� �aj zn�m� tak� jako "Opi�� kr�l". N�lev v�born�, osv�uj�c�, p��jemn� natrpkl�, vyrovnan� chuti zelen�ho �aje a jasm�nu.

Dobr� t��da b�l�ho �aje, tzv. "B�l� pivo�ka" (White Peony), z oblasti Fuding. N�lev leh��, nasl�dle bylinn� chuti s lehce tmav��m o��kov�m n�dechem.

V�te�n� t��da b�l�ho �aje z oblasti Fuding z jarn� slkizn�. Kvalitn� list s velmi vy���m pod�lem dlouh�ch, siln� ochm��en�ch tips�. N�lev lahodn�, leh��, tipsov� prachov�, lehce kv�tov� nasl�dl� chuti.

Druh� nejvy��� t��da jasm�nov�ho �aje zvan� "Jarn� V�nek". N�lev v�te�n�, pln�, dob�e vyv�en�, p��jemn� tr�vov� zelinkav� chuti dopln�n� jasm�nov� sladkou slo�kou.

Vynikaj�c� t��da �aje Pai Mu Tan, list prvot��dn� kvality, n�lev jemn�, komplexn� a harmonick� chuti.

Nejvy��� t��da v�cen�levov�ho zelen�ho jasm�nov�ho �aje v t�to standardov� �ad�, vynikaj�c� kvalita, lahodn� chu�.

V�te�n� t��da b�l�ho �aje, tzv. "B�l� pivo�ka" (White Peony), z oblasti Zhenghe z m�stn�ho kultivaru Da Bai. N�lev m�rn� tmav��, pom�rn� pln�, nasl�dl�, bylinn� ko�enn� chuti s p��jemn�mi ovocn�mi t�ny.

V�born� st�edn� t��da �ern�ho �aje z oblasti Fuding, proslul� p�edev��m v�robou b�l�ho �aje. N�lev v�born�, pom�rn� pln�, sv��, lehce ovocn�, nasl�dl� chuti s tmav��mi medov�mi t�ny v dozvuku.

Velmi dobr� t��da �aje Pai Mu Tan, list prvot��dn� kvality. N�lev m�rn� tmav��ho charakteru, v�te�n�, tipsov� prachov�, lehce kv�tov� nasl�dl� chuti

�pi�kov� t��da b�l�ho �aje z proslaven� oblasti Fuding. N�lev vynikaj�c�, lehk� a p�itom pom�rn� pln�, velmi lahodn�, sv��, nasl�dl�, bylinn� ko�enn� chuti s p��jemn�mi exotick�mi t�ny ovoce.

V�born� t��da slavn�ho polozelen�ho �aje, zelen�j��ho typu. N�lev v�born�, pom�rn� vyv�en�, sv��, zelinkav�, lehce balzamick� chuti s kv�tov�mi t�ny.

Vynikaj�c� zelen� �aj tzv. "B�l� mrak" z poho�� Gu Shan (Drum Mountains). N�lev lahodn�, pln�, vyv�en� a hladk�, tr�vov� sv��, zelinkav� chuti s v�razn�j�� kv�tovou v�n� a lehce ovocn� nasl�dl�m dozvukem bez sv�ravosti.

V�born� t��da nov�ho a m�n� zn�m�ho Yancha oolongu tzv. "�lut� r��e. N�lev, sv��, pom�rn� pln�, vyv�en�, v�razn�ji kv�tov� aromatick� chuti s lehce ko�enn�mi t�ny.

��nsk� �ern� �aj v�te�n� kvality a chuti z oblasti San Ming tzv. Zlat� pivo�ka. N�lev sv��, leh��, v�razn� kv�tov� aromatick� chuti s lehce ovocn�mi t�ny a tamv��m dozvukem.

V�te�n� ��nsk� �ern� �aj svinut� do ploch�ch, leskl�ch jehli�ek. List prvot��dn� kvality, n�lev lahodn�, nezam�niteln� chuti.

Prvot��dn� ��nsk� �ern� �aj z oblasti Tanyang (t� Panyong). N�lev v�te�n�, medov� nasl�dl�, pln� chuti, s lehk�mi tipsov�mi t�ny a aroma ho�k� �okol�dy.

�pi�kov� t��da tradi�n�ho b�l�ho �aje - tzv. B�l� Pivo�ka (White Peony) z oblasti Fuding. N�lev vynikaj�c�, lahodn�, vyv�en�, sv�e ovocn�, nasl�dl� chuti s t�ny p�ezr�l�ho ananasu a v�n� tropick�ho ovoce.

Nejvy��� t��da, v�hradn� tipsov�ho b�l�ho �aje - Bai Hao Yin Zhen ovon�n� jasm�nov�m kv�tem.

V�te�n� t��da tzv. �tesov�ho �aje - "Zheng Yan Cha" (Cliff Tea) z vnit�n� ��sti poho�� Wuyi, ze stejnomenn�ho kultivaru.N�lev, v�te�n�, pln�, sv�bytn�, sv�� chuti s ovocn�mi a kv�tov�mi t�ny, a tmav��, ko�ennou, lehce balzamickou slo�kou.

V�te�n� t��da tzv. �tesov�ho �aje - "Zheng Yan Cha" (Cliff Tea) z vnit�n� ��sti poho�� Wuy. N�lev, v�te�n�, pom�rn� pln�, sv�bytn�, m�rn� tmav��, ovocn� ko�enn� chuti s lehce kv�tov�mi t�ny, a tmav��m, o�echov�m dozvukem.

V�te�n� t��da slavn�ho polozelen�ho �tesov�ho �aje - yancha, tzv. "Vodn� duch/v�la" z poho�� Wuyi. N�lev pln�j��, lehce kv�tov� aromatick�, o��kov� nasl�dl� chuti s tmav��mi exoticky ko�enn�mi t�ny.

Vynikaj�c� t��da slavn�ho polozelen�ho �tesov�ho �aje - yancha. N�lev, v�te�n�, tmav�� hutn�j��, ovocn� nasl�dl� chuti s kv�tov�mi t�ny bez v�t�� trpkosti, s tmav�� o�echovou slo�kou.